Pileći ražnjići

Pileći ražnjići

DSC00745

Juuupi stiglaaa  piletinaaa 😀

Kao što sam već spomenula imam super svekrvu koja me opskrbi jednom do dva puta godišnje domaćom piletinom :)

Stigla je piletina…i to sada treba proslaviti…

Danas sam se odlučila za pileće ražnjiće….mmm…moje devojke vole da grickaju onako na štapiću u slast pojedu i meso i povrće….

DSC00722 DSC00721 DSC00725 DSC00723Belo meso sam isekla na kockice, ubacila sam ga u višenamensku posudu od 1l, posolila, stavila par kapi maslinovog ulja, začin, dodala kari, bosiljak…sve to sam poklopila i dobro izmućkala-protresla, a zatim sam ostavila na sat vremena u frižider da meso upije začine…

DSC00728 DSC00726

Za to vreme sam se igrala sa Mandochef-om , nažalost ovo nije moj Mandochef,

jer eto jedno vreme se nisam bavila aktivno TW pa nisam iskoristila priliku da ga osvojim..

 

DSC00741 DSC00718 DSC00719 DSC00717 DSC00720 DSC00739 DSC00740 DSC00755

ali čim sam ga videla debelo sam se pokajala zbog toga :( prosto je savršen sa svoja dva dodatka sa ravnim sečivom i nož za talasasto sečenje, kao i lakim i jednostavnim pomeranjem debljine..pa onda noževi za štapiće, rupice,kockice i ko zna šta još… moraću posebo da mu se posvetim, sada mogu da kažem da sam definitivno donela odluku da ga moram imati tako da ću sigurno iskoristiti priliku bilo kao član kluba da ga osvojim kao aktivnost ili kao domaćica prezentacije… za sada  ću plakati kada ovaj budem vraćala drugarici :(

Isekla sam povrće, tikvice, plavi patlidžan, luk, talasasti krompir (za pomfrit) pa karastavac za salatu…igrala sam se za izborom debljina, vrstom talasa, rupica, kockica..kombinacija milion tako da stavrno treba samo ideja šta sve možete..i opet uzdah..jedva čekam moj Mandochef…

Na štapiće za ražnjiće sam ređala, kockice belog mesa-koje sam rolovala u slaninu, tikvice, papriku, luk, šampinjone…i tako u krug..Sve sam stavila u veliku bombonetu i ostavila u frižideru, spremno za pečenje…

DSC00735 DSC00731

Otišla sam da prošetam sa klincezama…sve je spremno samo da ispečem kada budemo hteli da ručamo…

DSC00747 DSC00745DSC00757

Sve sam grilovala u tiganju sa rebrastim dnom iz TW chef serie (gril tiganj) poslužila sam sa salatom, i mojim rebrastim pomfritom… Inače moja deca jednu jedino talasasti pomfit i uvek moram da kupujem (što priznaćete nimalo nije jeftino, a uvek je bolje i zdravije sveže povrće) Ovaj put sam pekla klasično u dubokoj masnoći, ali imam jednu ideju za mnogo zdraviju i manje kaloričnu varijantu uskoro ću i to da isprobam pa pišem kako su deca to prihvatila :)

Pečene ražnjiće i pomfrit sam stavljala u toplo serviranje…

DSC00768DSC00769

Zelenu salatu sam oprala i ocedila u Centrifugi za salatu…

Centrifugu sam i iskoristila dok sam sekla krompir ubacivala sam ga u vodu, posle jednostavno prosula vodu i napravila par krugova da ga ocedim od vode da ne prska…

DSC00749 DSC00750 DSC00755

DSC00773 DSC00772 DSC00774 DSC00766 DSC00763 DSC00762 DSC00759

Uživajte!

Potrebni sastojci:

  1. belo meso-500g
  2. so, kari, začin, bosiljak
  3. maslinovo ulje
  4. šampinjoni
  5. tikvice
  6. plavi patlidžan
  7. paprika
  8. luk
  9. krastavac,zelena salata…
  10. krompir

Tupperware posude:

  1. Mandochef
  2. Višenamenska posuda
  3. gril tiganj
  4. toplo serviranje
  5. centrifuga za salatu

 


Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *