Kuglof recept bez recepta :)

Kuglof recept bez recepta :)

 

viber_slika_2019-07-30_12-27-04

 

Kada zamirišu supa setim se kuglofa ❤️❤️❤️

Nedeljni ručak je ostao tradicija u našem domu. Obožavam nedeljna jutra i kada se širi miris domaće supe. Budi sećanja na detinjstvo…

Domaća supa bez domaćih rezanaca i nije supa. Tačka. Mama je znala i na brzinu da umesi rezance za supu nedeljom i razvuče ih na škriputavoj mašini.. Za nju očas posla. Uvek je pravila sa jajima tj. Žumancima da se žuti kao sunce, kako drugačije u žutoj domaćoj supi…

Od belanaca koji ostanu, napravila bi nedelju poslasticu kuglof, kome ne znam ime jednom je baka rekla da se zove „Vladikin kolač“ što se mene tiče nije ni bitno ime, bitno da je ukusan.

Lako  brzo se sprema, moze da se jede i topao i hladan  sutradan ako ostane.

Ajde što mu nisu znali ime, nego ni tačan recept nikad nisam dobila. Ono znate odokativnom metodom…

viber_slika_2019-07-30_12-27-01

Pa tako ga i ja pravim… Al da sumiramo koliko belanaca, toliko kašika šećera i brašna, i jabuka jedna il dve zavisi opet od belanaca i od veličine jabuke.. I oraha kolko imaš, mogu i lešnici, I suvo grožđe i žele bombone… Šta imas staviš.. Da i prašak za pecivo i vanil šećer, e tako otprilike.. Ja napravim nekako po ukusu, uvek uspe i topi se.. Savršen..

viber_slika_2019-07-30_12-26-58

Al ne mogu da delim recept tek tako.. U videu koji sam snimala pravila sam kolač po sećanju.. )cim namontiram video dodajem link :) . Tom šac metodom i na osnovu veličine malog kuglof.. Bio je savršen i nestao je brzinom svetlosti…

Pošto se brzo pravi, odlučila sam da je red da napravim neki po meri, za one koji prvi put prave ovaj kolač a ne snalaze se sa varijantom stavi kolko čega imaš…. Uskoro :)


Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *